油炸豌豆粉_生命公园·金宝山

油炸豌豆粉

kmjbs

添加时间：2012-07-25

油炸豌豆粉是传统民间小吃，已有了悠久的历史。豌豆粉是云南当地人十分喜爱的杂粮制品。大街小巷随处可见买豌豆粉的小摊子或小铺子。凉拌豌豆粉是大理比较常见的小吃，还有一种叫稀豆粉，相当于液状的豌豆粉，算是早餐的一种。加入剪好的油条泡在里面，淋上少量当地人特制的酱料和辣子，吃时洒上椒盐，热热的喝下去，很适合老年人和小孩子做早餐，营养还利于消化。吃起来香脆、鲜嫩，口味佳，令人回味无穷。